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如何熬出营养粥?    2012-10-10 11:19:35   ¤我的阅读记录

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1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,这样可以缩短熬煮时间,并且熬出的粥更粘稠,口感香糯;

2、开水下锅。用开水熬粥,粥不容易糊底。

3、搅拌。搅拌可以让粥变的浓稠,搅动时应顺着一个方向搅动,持续至粥呈粘稠状为止。

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