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早餐最佳选择黑豆核桃泥    2008-1-9 11:16:39   ¤我的阅读记录

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黑豆核桃泥

用料  黑豆粉1匙、核桃泥1匙、牛奶1杯、蜂蜜1匙。

做法  黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克炒微焦去衣,待冷后捣泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服。或当早餐,另加点心。

营养分析  黑豆补肾,配合核桃仁,可增强补肾力量,再加上营养丰富的牛奶、蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B与钙质、磷质等,不仅能营养神经,增强体质,同时能增强眼内肌肉力量,加强调节,改善眼疲劳所出现的种种症状。

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