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蛋皮肉卷的做法    2015-12-28 9:42:32   ¤我的阅读记录

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蛋卷+爽口木耳+五彩糙米饭

蛋皮肉卷的做法:

1.准备肉馅,加入调料拌好

2.准备3个鸡蛋,蛋液里加适量淀粉,搅拌好,

3.锅里如少量油,倒入一半蛋液

5.蛋皮取出,在蛋皮上刷一层蛋液或者水淀粉,再放肉馅,卷好放蒸锅中,大火15分钟

8.取出晾凉,切盘即可

爽口木耳:

木耳泡发之后,用开水烫熟。用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。

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